人体微生物群落是一个简单的微生物生态系统,其构成对人的终生身体健康起着至关重要的起到。然而,人们对健康状况与肠道微生物群之间的明确分子机制知之甚少。
为了研究饮食、微生物组和这些微生物产生的一组小分子化学物质(新陈代谢组)之间的相互作用,Jane Ferguson博士及其同事分析了136名身体健康受试者的饮食,并对他们的微生物组和新陈代谢组展开了分析。 他们的数据指出,肠道微生物组的构成影响饮食的新陈代谢,这些微生物通过调节特定的新陈代谢产物及其下游信号通路,有可能影响宿主的身体健康。
例如,摄取植物性营养物质和人工甜味剂与循环新陈代谢产物的差异有关,尤其是胆汁酸,而这各不相同微生物组的构成。
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面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、...
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